فقط نوع غذا مهم نیست. زمان مناسب مصرف موادغذایی در ساعت های مختلف روز بسیار اهمیت دارد. ارزش این مساله در قبل و بعد تمرین بسیار بیشتر است. وقتی که از زمان وعده های غذایی صحبت میکنیم منظور مصرف ترکیبی از پروتئین و کربوهیدرات و چربی و آب به مقدار مناسب و در زمان مناسب برای افزایش انرژی فرد در تمرین و ریکاوری بهتر بعد از تمرین میباشد .
ضروری ترین ماده برای ساخت عضله در بدن پروتئین می باشد . این ماده باید در ساعات مختلف روز مصرف شود اما اهمیت آن در هنگام بعد از تمرین بسیار بیشتر است تا بتواند بافت عضلات را بعد از ورزش سنگین ترمیم کند و عمل ریکاوری بهتر صورت گیرد . مصرف این ماده غذایی در زمان قبل تمرین آنچنان حائز اهمیت نیست .
این ماده غذایی می تواند باعث بهتر شدن عملکرد و بالارفتن سظح انرژی فرد ورزشکار در زمان تمرین شود. سالم ترین منابع کربوهیدرات شامل میوه ها سبزیجات دانه ها و حبوبات کامل میباشد. یک ساعت قبل تمرین بهترین زمان برای مصرف وعده کربوهیدرات (برای مثال یک عدد موز) برای تامین انرژی حین تمرین میباشد .
تحقیقات در سال های اخیر نشان داده است که تمام چربی ها برای بدن مضر نیستند بلکه بعضی از آن ها بسیار مفید هستند. مصرف این چربی های سالم یک ساعت قبل از تمرین میتواند باعث اکسیژن رسانی بهتر در بدن و بالا رفتن سطح انرژی و سوخت و ساز بهتر بدن در زمان تمرین شود.
نوشیدن آب باید در تمام ساعات روز صورت گیرد اما زمان بندی صحیح آن بسیار مهم است. مصرف حدود نیم لیتر آب حدود دو ساعت قبل تمرین و نیم لیتر دیگر در زمان تمرین از موارد ضروری برای بالابردن سطح انرژی و شادابی بیشتر بدن فرد ورزشکار است .
طیق تحقیقات، ثابت شده است که مصرف حداقل 20 گرم پروتئین بلافاصله بعد از تمرین میتواند باعث رشد و ریکاوری بهتر عضلات بدن شود. بنابراین بر خلاف قبل از تمرین مصرف پروتئین بعد از تمرین بسیار مهم و ضروری است. ترجیحا این ماده به صورت مکمل پروتئینی مانند پروتئین وی بلافاصله بعد از تمرین مصرف شود، تاثیرگذاری بیشتری روی بدن فرد ورزشکار خواهد داشت.
برخلاف پروتئین ها که مصرف آنها بعد از تمرین به شدت مهم است کربوهیدرات بعد از تمرین اهمیت کمتری دارد اما به هر حال مصرف مقداری کربوهیدرات بسته به نوع و شدت تمرین و شرایط وزنی و سنی فرد توصیه میشود که میتواند باعث بازگردانی دخایر گلیکوژن و ریکاوری بهتر بدن شود.
اضافه کردن مقداری از چربی های سالم به وعده های غذایی بعد تمرین ضرری ندارد اما اجباری و ضروری نیست و فقط میتواند در همان وعده های قبل از تمرین مصرف شود تا انرژی مورد نیاز زمان تمرین را فراهم کند.
مصرف آب کافی بعد از تمرین برای ریکاوری عضلات و سلامت بدن بسیار اهمیت دارد. بر حسب نوع و شدت تمرین و وزن بدن افراد مقدار مصرف آب می تواند متفاوت باشد. به طور کلی مصرف نیم لیتر آب (دو لیوان) در دو مرحله و به فاصله نیم ساعت تا یک ساعت بعد از تمرین به ورزشکاران توصیه میشود.
زمان مناسب مصرف مواد غدایی اشاره شده در قبل و بعد از تمرین بسیار ضروری است تا بتواند باعث بالابردن سطح انرژی بدن در حین تمرین شود که در نهایت منجر به عملکرد بهتر فرد ورزشکار خواهد شد. همینطور زمانبندی صحیح و اصولی مصرف این مواد غذایی میتواند باعث ریکاوری و استراحت بهتر عضلات بدن شود که در نهایت سلامتی و شادابی بیشتری برای فرد ورزشکار به دنبال خواهد داشت.
فیتکو از ابتدا تا پایان در هر قدم کنار شماست تا به اهداف سلامتی خود برسید.
منتظر چی هستید؟ همین حالا اولین قدم را بردارید و به خانواده فیتکو بپیوندید.
کلیه متون و تصاویر و ویدیوهای فیتکو اختصاصی می باشند. ©